Картофельные пирожки

Картофель очищают, варят и обсушивают. Горячие клубни толкут, слегка охлаждают, добавляют муку, яйца и перемешивают. Из полученной массы делают лепешки, укладывают фарш, формуют пирожки, смазывают их яйцом и выпекают. Фарш можно использовать любой: грибной, морковный.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты изделий из теста Блюда из фарша Пирожки Пирожки с картошкой Пирожки с мясом Фарш с картошкой

Ингредиенты

картофель 10 шт.

яйца 2 шт.

мука 2 ст. ложки

масло сливочное 2 ст. ложки

сметана 3 ст. ложки

фарш 1 стакан

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: