Картофельные шаньги - картофельные калитки по-карельски

Картофельные калитки по-карельски или по-фински - открытые пирожки с картошкой, очень вкусные и красивые.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 800 г

мука 400 г

молоко 400 г

масло сливочное 80 г

сметана 150 г

соль по вкусу

Приготовить обычное пресное тесто, раскатать его в виде лепешек толщиной 1—1,5 см, положить на него картофельное пюре, края лепешки защипать, поверхность смазать сметаной и выпечь.

Приятного аппетита!

Поделиться: