Картофельные сырники

Картофельные сырники

Картофель очистить, залить горячей подсоленной водой и варить до готовности. Воду слить, картофель обсушить. Затем вместе с творогом пропустить его через мясорубку, вбить яйцо, посолить, добавить муку и тщательно перемешать. Из полученной массы сделать сырники и обжарить на сковороде с двух сторон до образования румяной корочки. К столу подать горячими со сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 1 кг
творог 1 кг
яйца 1 шт.
мука 2 ст. ложки
масло сливочное 2 ст. ложки
или масло топлёное 2 ст. ложки
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru