Картофельные вареники с мясом

Из отварного картофеля, яиц, муки замесить крутое тесто, раскатать его в пласт толщиной 1-1.5см, вырезать из него кружки (диаметр - по желанию), положить на каждый начинку, защипнуть края и отварить 10-15минут. Для начинки мясо с луком пропустить через мясорубку.

Подавать с маслом или сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 600 г

мука 100 г

говядина мякоть 200 г

яйца 1-2 шт.

луковицы 1 шт.

масло сливочное по вкусу

сметана по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: