Картофельные зразы с соевым гуляшом

Способ приготовления. Отварить картофель «в мундире», очистить, пропустить через мясорубку, добавить соль, масло сливочное и немного муки. Из полученного теста раскатать лепешки, на середину выложить начинку, края защипнуть в форме пирожка и обжарить на масле. Приготовление начинки: соевый гуляш залить грибным бульоном на 4-5 минут, жидкость слить, соевый гуляш пропустить через мясорубку с отваренной морковью. Лук мелко нашинковать и обжарить на масле. Все компоненты перемешать с добавлением специй, яблочного уксуса и чеснока.