Картофельный гратен с овощами
Вкусная запеканка из картофеля, помидоров и сладкого перца. Овощи запекаются со сливками и сыром.
Калорий: 260
Ингредиенты
| Картофель – 800 г |
| Помидоры – 5-6 шт. |
| Перец сладкий – 2-3 шт. |
| Сливки – 400 мл |
| Сыр твердый – 200 г |
| Соль - по вкусу |
| Перец черный молотый - по вкусу |
| Тмин – 0,5 чайной ложки (по вкусу) |
| Зелень петрушки рубленая – 1 ст. ложка |
Фото рецепт
Продукты для картофельного гратена с овощами.
Как приготовить картофельный гратен:
Картофель натереть на специальной терке или нарезать тонкими кружочками. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Сладкий перец очистить от семян и нарезать вдоль на кусочки. Сыр натереть на крупной терке.
Выложить слой картофеля в форму для запекания так, чтобы кружочки шли слегка внахлест.
На картофель выложить помидоры. Потом снова слой картофеля.
Между слоями картофеля выкладывать помидоры и сладкий перец. Через каждые три слоя поливать овощи сливками, посыпать сыром, солью и перцем.
Верхний слой гратена полить сливками, посыпать сыром и семенами тмина.
Запекать картофельный гратен в духовке при 175 градусах до готовности картофеля. Я запекала 1 час 40 минут.
Подавать картофельный гратен горячим.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru