Картофельный отвар с кумысом

Очистите и хорошо промойте картофель, залейте горячей слегка подсоленной водой и сварите. Затем снимите кастрюлю с огня и настаивайте 10—15 минут. После этого слейте отвар и смешайте с холодным кумысом. Картофель выложите на тарелку, подайте к нему приправы, а отвар с кумысом пейте как напиток в холодном виде.