Картофельный пирог

Картофель отварить в кожице. Очистить и тонко нарезать. До­бавить розмарин. Взбить яйцо со сметаной, солью и перцем. Рас­крошить сыр. Выложить половину картофеля в форму для запека­ния, полить половиной порции яичной смеси и положить половину порции сыра. Сделать еще один слой. Оставшиеся картофельные ломтики смешать с маслом и распределить по поверхности пирога. Запекать в разогретой духовке 60 минут до золотистого цвета.

Украсить веточками зелени.