Картофельный салат с фасолью

ZNAIKA

Картофельный салат и стручковая фасоль заправляются соусом из йогурта, с изюмом и карри.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Гарниры Блюда из фасоли Салаты Салаты без майонеза Салат с фасолью Салаты овощные Фасоль стручковая Овощные

Фасоль стручковая - 2 стакана

Картофель отварной (резаный кубиками) - 900 г

Масло оливковое - 0,5 стакана

Изюм золотистый - 0,5 стакана

Карри (порошок) - 2 ч. л.

Йогурт натуральный греческий - 1 стакан

Соль

1. Фасоль отварить в кипящей воде до мягкого состояния.

2. В сковороду разогреть оливковое масло, высыпать изюм, посыпать карри, готовить, помешивая, около 30 секунд.

3. Снять сковороду с плиты, добавить йогурт, фасоль и картофель, посолить, перемешать.

Приятного аппетита!

Поделиться: