Картофельный салат с руколой и шампиньонами

Хорошо картофель, на . Пока еще, очистить нарезать кружочками.

лук нарезать кубиками, . В бульон соль,, белый уксус 5 ст.. рапсового, полить. Осторожно и 15 минут.

Очистить, в от разрезать две четыре. Разогреть сковороде масло. мелкими сало поджарить масле прозрачности, грибы жарить,, на огне 5—8. Приправить уксусом, . Немного.

Оборвать руколы, и отряхнуть воды. красный уксус горчицу соль размешивать, соль растворится. оставшееся масло. на тарелки руколы, соусом. центр тарелки картофель, положить шампиньоны.