Картофельный салат с соусом винегрет

Картофель печем в духовке, затем очищаем от кожуры, трем на терке и перемешиваем с мелко нарезанными квашеными огурцами, луком и измельченной зеленью петрушки. Яблоки и свеклу нарезаем небольшими ломтиками; добавляем в картофель и солим. Овощи поливаем маслом, соком из квашеной капусты и горчицей. Салат перемешиваем и украшаем консервированной кукурузой.

Поделиться:

Рецепты закусок В духовке Блюда из картофеля Блюда из яблок Блюда из огурцов Блюда из свеклы Салаты Салат с яблоками Салаты без майонеза Винегрет Салат с кукурузой Блюда из кукурузы Вегетарианские Свекла вареная

Ингредиенты

свекла отварная 2 шт.

картофель 2 шт.

яблоко 2 шт.

зелень петрушки (измельченная) 0.5 стакана

огурцы квашеные 2 шт.

масло растительное 2 ст. ложки

лук по вкусу

кукуруза консервированная (для украшения) сколько уйдет

сок из квашен.капусты по вкусу

горчица по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: