Картофельный салат с сушеным тунцом

40 минут (подг. 15 минут) 2 Полянка

Этот овощной салат заиграл совершенно по-новому, когда я добавила в него кусочки сушеного тунца.

Поделиться:

Картофель - 2 шт.

Огурцы - 2 шт.

Лук - 1 шт.

Тунец сушеный - 40 г

Майонез - 4 ст. ложки

Лимонный сок - 2-3 ст. ложки

Соль - 1 щепотка

Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки

Петрушка - 0,25 пучка

Картофель отварить в мундире, остудить и нарезать кубиками.

Лук очистить, вымыть мелко нарезать.

Выжать в лук лимонный сок, соль, перец. Оставить мариноваться на 10-15 минут.

Тунца мелко порезать.

Огурцы вымыть и нарезать кубиками.

Петрушку нарезать.

Все ингредиенты смешать. Добавить майонез. Перемешать. Дать постоять 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Поделиться: