Картофельный салат с сыром

Картофельный салат с сыром

Очистить картофель, отварить в бульоне, охладить и нарезать ломтиками.

Огурцы разрезать вдоль пополам, затем нарезать поперек ломтиками.

Сыр и лук нарезать кубиками, окорок – полосками, сельдерей зеленый лук и салат тоже нарезать.

Для заправки смешать растительное масло, уксус, 100 мл отвара, соль и перец, добавить лук. Положить в заправку салат, картофель, огурцы и сельдерей, дать настояться полчаса.

Перед подачей на стол добавить окорок и посыпать сыром.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 1 кг
бульон овощной 1 л
огурцы 2 шт.
сельдерей 1 пучок
салат 1 кочан
сыр 200 г
окорок вареный 200 г
лук 1 шт.
лук зелёный 1 пучок
масло растительное 6 ст. ложек
соль по вкусу
перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru