Картофельный суп с мясом (диетический)

Мясо нарезается кусками средней величины и варится в большой кастрюле с 2 л воды. Когда мясо наполовину готово, добавляются нарезанные надвое овощи, капуста, лук и соль. Отваренные овощи вынимаются из супа. Добавляется нарезанный четвертушками картофель, который должен кипеть до смягчения. До подачи к столу в суп кладут нарубленную зелень.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 500 г

мясо любое 200 г

морковь 1 шт.

пастернак 1 шт.

сельдерей 1 шт.

корень петрушки 1 шт.

капуста белокочанная 0.25 кочана

соль по вкусу

укроп по вкусу

зелень петрушки по вкусу

лук по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: