Картофель почистить, нарезать крупными кусками, 2/3 огурца почистить и нарезать крупными кусками, добавить укроп, залить наполовину водой, посолить, поперчить и варить 15 минут под крышкой при полной мощности, измельчить в миксере. Добавить мелко нарезанный остаток огурца. В таком виде массу можно разложить по тарелкам и заморозить. Перед употреблением добавить в каждую порцию 70 мл молока и 50 мл сливок, 1 сосиску и еще раз довести почти до кипения.
картофель средний 3 шт. |
огурцы 1 шт. |
зелень укропа мелко нарезанная 20 г |
соль по вкусу |
перец по вкусу |
молоко 300 мл |
сливки 200 мл |
сосиски 4 шт. |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru