Картофельный суп с огурцами и сливками

Картофельный суп с огурцами и сливками

Картофель почистить, нарезать крупными кусками, 2/3 огурца почистить и нарезать крупными кусками, добавить укроп, залить наполовину водой, посолить, поперчить и варить 15 минут под крышкой при полной мощности, измельчить в миксере. Добавить мелко нарезанный остаток огурца. В таком виде массу можно разложить по тарелкам и заморозить. Перед употреблением добавить в каждую порцию 70 мл молока и 50 мл сливок, 1 сосиску и еще раз довести почти до кипения.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель средний 3 шт.
огурцы 1 шт.
зелень укропа мелко нарезанная 20 г
соль по вкусу
перец по вкусу
молоко 300 мл
сливки 200 мл
сосиски 4 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru