Картофельный суп

В кипящую воду положить нарезанные кубиками картошку и соломкой — морковь и часть зелени. На сковороде обжарить в растительном масле измельченный лук, добавить его в конце варки, прокипятить и подавать, обильно посыпав зеленью. Хороши с этим супом и оливки, их желательно положить в конце варки.

Поделиться:

Блюда из картофеля Рецепты первых блюд Пост Супы Суп картофельный Суп овощной

Ингредиенты

картофель 7-8 шт.

лук репчатый 1 головка

морковь 2 шт.

зелень петрушки по вкусу

или зелень укропа или сельдерея по вкусу

масло растительное 2 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: