Картошка-гармошка
Этот рецепт запеченного картофеля с беконом можно использовать как в домашних условиях - в духовке, так и на природе - на костре.
Поделиться:
Ингредиенты
| 4 картофелины |
| 2 небольшие луковицы |
| 150 г бекона (сала с прорезью) |
| соль, перец |
| растительное масло |
| 4-5 ст. л. сметаны |
| зелень |
| чеснок |
Как приготовить запеченный картофель с беконом:
Картофель очистить, надрезать в нескольких местах, посолить, поперчить.
В надрезы затолкать кольцо лука и кусочек бекона (сало с прорезью, в моем случае мяса было больше, чем сала).
Каждую картофелину сбрызнуть растительным маслом и завернуть в фольгу. Запекать до готовности при 160-180 градусах. В конце готовки развернуть фольгу и запекать до образования корочки.
Соус для запеченного картофеля: смешать сметану, мелко рубленную зелень, чеснок, соль и перец.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru