Картошка с фаршем в духовке

Как приготовить картошку с фаршем в духовке:

Нарезаем картошку кругляшками, не сильно тонко.

Лук нарезаем полукольцами.

Подготавливаем фарш (я использую покупной готовый фарш), в него выдавливаем зубчик чеснока.

Добавляем соль, перец молотый и ваши любимые специи.

Срезаем перышки зеленого лука - у меня лук растет дома, домашний лук более насыщенный.

Добавляем лук в наш фарш, все перемешиваем, пусть немного постоит.

Включаем духовку для разогрева до 180-200 градусов, растительным маслом смазываем противень - не надо, чтобы масла было много, только смазываем.

Раскладываем картошку, слегка подсаливаем.

Раскладываем фарш тонким слоем, можно руками в ладошках раздавить фарш.

Раскладываем лук, 1 зубчик чеснока.

Смазываем кетчупом, майонезом.

Выкладываем картошку.

Закрываем фарш картошкой.

На такой небольшой противень, как у меня, берем примерно полстакана воды, в нее добавляем майонез (примерно столовую ложку) и маленько специй. И все перемешиваем. Если противень обычный большой, то воды можно взять стакан.

Заливаем картошку водой с майонезом.

Ставим картошку с фаршем в духовку на 40 минут.

За минут 5 до готовности достаем противень, добавляем кусочки плавленого сыра.

Натираем на мелкой терке твердый сыр. Снова убираем противень с картошкой с фаршем в духовку.

Картошка с фаршем в духовке готова! Приятного аппетита!!!