Каша гречневая с яйцами

Налить в кастрюлю воды, добавить соль, вски­пятить и в кипящую воду засыпать гречневую крупу, перемешать. Удалить шумовкой всплывшие зерна и, перио­дически помешивая, варить 15—20 мин. Когда каша загустеет, кастрюлю плотно закрыть крышкой и поставить на 3—4 ч в духовку. Сварить вкрутую яйца, очистить и порубить. Перед подачей к столу в кашу положить яйца, добавить масло.