Каша пшенная с черносливом и изюмом

Пшено хорошо промыть, всыпать в кипящее молоко, добавить 10 г сливочного масла и сахар. Варить до загустения, после чего положить в кашу предварительно вымоченные плоды: абрикосы, чернослив, инжир (без косточек) и изюм. Все размешать, положить сверху оставшееся сливочное масло и мед. Плотно закрыть крышкой и поставить в разогретую до 180 °С духовку примерно на 30 минут.