Каша рисовая

Изюм тщательно промыть и ополоснуть кипяченой водой. Рис перебрать, промыть, залить кипятком и варить 30 минут, периодически помешивая. Затем влить горячее молоко, добавить сахар, соль и варить еще 15—20 минут.

В готовую кашу можно добавить мед или изюм и немного проварить.

При подаче на стол в тарелку с кашей положить кусочек сливочного масла.