Манную крупу просеиваем и всыпаем тонкой струей в кипящее молоко с водой, постоянно помешивая, и варим на слабом огне 10 минут до загустения, добавляем сахар, соль по вкусу.
При подаче на стол манную вязкую кашу кладем на тарелку горкой, поливаем сливочным маслом.
Из готовой вязкой манной каши готовят биточки, котлеты, запеканки и другие изделия.
На 1 кг вязкой каши: |
крупа манная 250 г |
вода 400 г |
молоко 400 г |
сахар 30 г |
соль по вкусу |
масло сливочное 50 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru