Каштаны, тушенные с яблоками

Очистить каштаны, нарезать маленькими кусоч­ками, залить водой. На медленном огне варить до го­товности. Выложить их в смазанную маслом сковороду, налить немного воды и тушить под крышкой несколь­ко минут. Добавить в сковороду измельченные яблоки, са­хар, потушить еще 5 мин. Все как следует перемешать, посыпать сахарной пудрой и подавать к столу в горя­чем или холодном виде.