Каватор палов (плов с голубцами из виноградных листьев)

Мясо для делят 2 части: нарезают зирвака, из готовят с фарш. виноградные моют водой. каждый кладут 5–10 приготовленного и маленькие. Готовые нанизывают нитку, в посуду водой кипятят. плов так, как по-, только закладкой в кладут и вместе рисом. плов , сверху голубцы.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из риса Голубцы Плов Азиатская кухня Узбекская кухня Баранина Узбекский плов

Ингредиенты

рис 10-125 г

мясо 80-65 г

жир 38-35 г

морковь 27-50 г

лук 3-50 г

пряности (смесь) по вкусу

соль по вкусу

Для голубцов:

мясо 53-65 г

лук 3-55 г

листья сколько уйдет

перец ёрный по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: