Кебаб из мяса курицы в лаваше

Филе курицы промывают, нарезают кусочками и пропускают через мясорубку вместе с очищенным репчатым луком. В фарш добавляют яйцо, соль, перец, тщательно перемешивают и формуют колбаски. Жарят их на смазанной растительным маслом решетке над раскаленными углями до готовности. Затем снимают кебаб с решетки, посыпают измельченной зеленью, заворачивают в тонкий лаваш и подают к столу.

Поделиться:

Рецепты закусок Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из курицы Куриное филе Птица Блюда из лаваша Лаваш армянский Лаваш с начинкой Шаурма Лаваш с курицей

Ингредиенты

куриное филе 800 г

лук репчатый 150 г

яйца 1 шт.

лаваш тонкий 4 шт.

масло растительное 2 ст. ложки

зелень укропа 0.5 пучка

зелень петрушки 0.5 пучка

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: