Кебаб по-болгарски

Кебаб по-болгарски

Мякоть баранины промывают, нарезают порционными кусками, солят, посыпают перцем, заливают молоком и выдерживают в прохладном месте в течение 1-2 ч. После этого мясо вынимают и жарят на смазанной маслом решетке над раскаленными углями до готовности, периодически поливая молоком. К столу кебаб подают, посыпав корицей.

Поделиться:

Ингредиенты

баранина 1 кг
молоко 500 г
масло растительное 2 ст. ложки
корица молотая 5 г
соль по вкусу
перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru