Кефаль по-венгерски

Кефаль по-венгерски

3

Рыбу посолить и нашпиговать салом. Кастрюлю с толстым дном смазать маслом, положить нарезанный ломтиками картофель, а свер­ху рыбу, прикрыть ломтиками сладкого перца, свежих помидоров, залить сметаной и растопленным сливочным маслом. Запечь в ду­ховке и в горячем виде подать к столу.

Поделиться:

Ингредиенты

кефаль 1 кг
картофель 6 шт.
сало 50 г
перец сладкий 3 шт.
помидоры 4 шт.
сметана 0.5 стакана
масло сливочное 5 ст. ложек
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2017 © Рецепты на JoyCook.ru