Кефирное тесто для пиццы

София Еланская

Тесто это, а начинка абсолютно любая!

Поделиться:

Рецепты изделий из теста Пицца

Кефир — 1 стак.

Мука — 2–2,5 стак.

Яйцо куриное — 1 шт.

Растительное масло без запаха — по вкусу

Сахар — 0,5 ст. л.

Сода — 0,5 ч. л.

Соль — по вкусу

1. Муку просеять, смешать с содой и солью.

2. Взбить слегка яйцо и добавить его в кефир.

3. В кефир постепенно добавить муку. Размешать до однородности массы. Должно получиться тугое тесто. Если муки мало, можно добавить немного еще.

4. Положить в тесто чуть-чуть сахара и 1 ст. л. растительного масла.

5. Раскатать и выложить на тесто начинку.

Приятного аппетита!

Поделиться: