Кекс "Даже дети смогут"

1. В средней миске смешиваем 3 яйца и 250 г сахара (можно миксером).

2. Растапливаем сливочное масло или маргарин и вливаем к яйцам.

3. Потом добавляем в тесто 100 грамм майонеза.

4. Добавляем в тесто гашёную соду и, последнее, добавляем 2-3 стакана муки, так, чтобы тесто было жидкое, но не сильно.

5. Теперь включаем духовку на 200 градусов. Любую форму смазываем маслом, выливаем в нее тесто, ставим в духовку на 30-25 мин.

6. Тем временем приготовим крем. 2 белка и 3 ст.ложки сахара взбиваем миксером до белой пены (сначала начинаем взбивать белки, когда масса станет белой, добавляем сахар до полного растворения). Дальше, надеюсь, поняли, что делать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!