Кекс двухцветный

Ингредиенты для кекса двухцветного.

Как приготовить кекс двухцветный:

Сливочное масло размягчить, постепенно взбить, подбавляя сахар.

Белки отделить от желтков.

В масло добавить желтки и продолжать взбивание до образования пышной массы.

Затем добавить муку с содой и молоко.

Белки взбить до образования густой пены (3-4 минуты).

Ввести их в тесто.

Тесто разделить пополам, в одну половину ввести какао и перемешать.

Разогреть духовку до 200-210 градусов.
Форму смазать маслом, в центр положить 1 ст. ложку теста без какао.

Сверху положить 1 ст. ложку теста с какао, таким образом выложить все тесто.

В форму выложить слоями темное и светлое тесто, выпекать при температуре 200-210°С 40-45 минут.

Кекс двухцветный готов. Приятного аппетита!