Кекс двухцветный
Приготовив 2 вида теста обычный кекс можно сделать оригинальным. Поможет в этом рецепт двухцветного кекса.
Ингредиенты
| Мука - 1 стакан |
| Масло сливочное размягченное - 0,5 пачки + 20 для смазывания формы |
| Сахар - 1 стакан |
| Яйца - 3 шт. |
| Молоко - 0,5 стакана |
| Какао-порошок - 0,5 ст. ложки |
| Сода - 0,5 ч. ложки |
Фото рецепт
Ингредиенты для кекса двухцветного.
Как приготовить кекс двухцветный:
Сливочное масло размягчить, постепенно взбить, подбавляя сахар.
Белки отделить от желтков.
В масло добавить желтки и продолжать взбивание до образования пышной массы.
Затем добавить муку с содой и молоко.
Белки взбить до образования густой пены (3-4 минуты).
Ввести их в тесто.
Тесто разделить пополам, в одну половину ввести какао и перемешать.
Разогреть духовку до 200-210 градусов.
Форму смазать маслом, в центр положить 1 ст. ложку теста без какао.
Сверху положить 1 ст. ложку теста с какао, таким образом выложить все тесто.
В форму выложить слоями темное и светлое тесто, выпекать при температуре 200-210°С 40-45 минут.
Кекс двухцветный готов. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru