Кекс классический

30 минут 6 Франческа Джеймсон

Простой рецепт классического кекса! Он наверняка понравится и взрослым, и детям. Очень лёгкий! Я всегда готовлю этот кекс к приезду племянницы.

Поделиться:

В духовке Рецепты сладостей Рецепты для начинающих Итальянская кухня Кексы

Яйца - 2 штуки

Сахар - 1 стакан

Сметана (20%, она гуще) - 1 стакан

Масло сливочное или растительное - 100 г

Мука - 2 стакана

Сода - 0,5 чайной ложки

Ванильный сахар - 1 пакетик

Изюм - по вкусу

Мускатный орех молотый (по желанию) - на кончике чайной ложки

1. Яйца растереть с сахаром и ванильным сахаром.

2. Добавить сметану растереть до однородной консистенции.

3. Добавить растопленное масло, перемешать.

4. В муку добавить соду и просеять в общую массу. Растереть до исчезновение комочков.

5. Духовку включить на 180 градусов. Форму смазать маслом и посыпать мукой.

6. В тесто добавить изюм и перемешать. Можно добавить мускатный орех, если хотите чтобы кекс получился с нежным ароматом.

7. Выложить тесто в форму и поставить в духовку на 25 минут.

Внимание!!! Чтобы кекс не высох, держите его во время остывания под полотенцем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Приятного аппетита!

Поделиться: