Кекс лимонный

Кекс лимонный

1

Взбить сливочное масло или маргарин с сахаром, так, чтобы масса получилась пышной, а сахар полностью растворился. Затем прибавить в 2 — 3 приема яичные желтки, растереть добела, добавить лимонную цедру, натертую па терке, муку блинную, изюм и мелконарезанную курагу, все хорошо перемешать и добавить яичные белки, взбитые в пену, осторожно помешивая снизу вверх. Полученное тесто переложить в формы, смазанные маслом и обсыпанные сухарями, и выпекать в маленьких металлических формах.

Поделиться:

Ингредиенты

маргарин 150 г
лимон 1 шт.
сахар 200 г
мука 320 г
яйца 6 шт.
изюм 80 г
курага 100 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru