Кекс на кефире, с изюмом и сушеной клубникой (в мультиварке)

50 минут (подг. 15 минут) 8

Кекс на кефире, с изюмом и сушеной клубникой, в мультиварке получается аппетитным, сочным. Слегка влажный, в меру сладкий и воздушный пирог.

Поделиться:

Ингредиенты

Мука - 200 г
Кефир - 120 мл
Масло растительное - 50 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 120 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Изюм - горсть
Клубника сушеная (цукаты) - 20 г

Фото рецепт

Продукты для приготовления кекса на кефире, с изюмом и сушеной клубникой.


Как приготовить кекс на кефире в мультиварке:

В глубокой пиале смешиваем сырые яйца и рафинад.


Добавляем в миску растительное масло.


Вводим в пиалу молочный продукт. Для этого подходит кефир любой жирности. Также можем заменить его натуральным йогуртом.


Доводим заготовку до однородности, вводим пшеничную муку.


Перемешиваем.


Вводим сушеную клубнику. Ее можем заменить вяленой вишней, сегментами ананаса или папаи.


Выкладываем в миску изюм.


Делаем заготовку для клубничного кекса однородной.


Выливаем готовую смесь в чашу мультиварки, стараясь распределить ее по всему периметру.


Выпекаем кекс на кефире в мультиварке, установив режим «Выпечка» на 35 минут.


Готовый кекс на кефире, с изюмом и клубникой, режем порциями, подаем в любое время, с травяным чаем, горячим капучино, латте или ягодным киселем.
Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru