Кекс с фруктами и марципаном

Смешать абрикосы, фисташки, марципановую массу, сахарную пудру и ванильную мякоть. Сделать валик толщиной 4 см, длиной 30 см. Завернуть в пленку и положить в холодильник. Смешать творог, яйца, ванильную мякоть, ром, масло и сахар. Добавить муку, разрыхлитель, пряности, цукаты, изюм и миндаль. Придать тесту форму буханки длиной 30 см. Сделать посередине продольное углубление и уложить в него марципановый валик. Сложить поверх боковые стороны. Выложить на противень, смазанный жиром. Накрыть сложенной фольгой. Выпекать 75 мин при 180°. Каждые 20 мин смазывать маслом. Смешать сахар и ванильную мякоть и намазать кекс. Дать остыть и посыпать сахарной пудрой.