Кекс творожный

Продукты для рецепта перед вами.

Как приготовить творожный кекс с цедрой лимона:

Включить духовку.
Лимон вымыть, натереть цедру на мелкой терке.

Промыть изюм в горячей воде.

Маргарин, сахарный песок, лимонную цедру и яйца выложить в миску.

Все хорошо смешать и взбивать до образования устойчивой пены.

Затем смешать с творогом, взбить до однородности.

Добавить пищевую соду.

Просеять и добавить муку.

Все хорошо взбить.

Добавить в миску изюм.

А в заключение, смешать тесто с подготовленным заранее изюмом. Если творог очень сухой, следует полить немного молока или сметаны.

Форму для кекса смазать жиром и слегка присыпать мукой.

В подготовленную форму вылить тесто. Форму с тестом поставить на среднюю полку в духовку.

Выпекать кекс творожный с цедрой на среднем огне (около 180 градусов) до готовности, приблизительно 60 минут.

Кекс творожный готов. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!