Кекс ванильный

Сливочное масло и сахар взбить добела. Добавить яйцо и продолжить взбивание. Влить молоко, ванильную эссенцию и тщательно все перемешать. Всыпать муку и пекарский порошок, снова все перемешать. Форму смазать маслом и вылить в нее тесто. Выпекать 10—11 минут при мощности 50—60%. Дать отстояться 10 минут.