Кексы на кефире

40 минут 15

Кексы на кефире. Легко, быстро, вкусно)

Поделиться:

Ингредиенты

Сахар - 1,5 стакана
Яйца - 3 шт.
Кефир - 300 г
Масло сливочное (или маргарин) - 200 г
Ванилин - 0,5 г
Сода - 1 ч.л. без горки
Мука - 2 стакана

Фото рецепт

Все, что нам понадобится приготовления кексов на кефире.


Как приготовить кексы на кефире:

Сахар (1,5 стакана) и яйца (3 штуки) взбиваем до пены.


Получилась пена.


Масло я растопила для ускорения процесса.


Добавляем к яйцам остальные ингредиенты: масло, кефир, ванилин, соду.


Сода - чайная ложка без горки.


Постепенно всыпаем муку и взбиваем миксером.


Получилось жидковатое тесто - то, что надо.


Берем силиконовые формочки.


Тесто в формочку наливаем наполовину. Так как в процессе приготовления кексы хорошо поднимаются.


Теста хватило на 12 форм и еще осталось на три формочки.
Ставим кексы на кефире в духовку на 20 минут, при температуре 180-200 градусов.


Кексы на кефире готовы!
Приятного аппетита!

При желании в процессе приготовления можно добавить в тесто изюм.


Можно посыпать кексы сахарной пудрой.


Или полить кексы глазурью и украсить драже.
Для приготовления глазури: полстакана сахара и полстакана какао смешать, 4 ст. ложки молока подогреть и всыпать постепенно полученную смесь в молоко до нужной консистенции.


Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru