Кетчуп домашний
Кетчуп можно легко сделать самостоятельно. Рецепт домашнего кетчупа требует не более 10 минут. Кетчуп домашний обладает гораздо более натуральным вкусом, чем магазинный, в нем отсутствуют консерванты и другие искусственные добавки.
Ингредиенты
| Томат-паста - 400 г |
| или томат-пюре - 400 г |
| Мука (ложка с небольшим верхом) - 1 ст. ложка |
| Вода - 0,5 стакана |
| Сахар - 3 ст. ложки |
| Уксус 3% - 0,5 стакана |
| Чеснок - 2 зубчика |
| Горчица (необязательно) - 0,33 ч. ложки |
| Соль - 1 ч. ложка |
| Травы (базилик, укроп, смесь трав) - 0.33 ч. ложки |
Фото рецепт
Продукты по рецепту домашнего кетчупа перед вами.
Как приготовить кетчуп в домашних условиях:
Чеснок очистить, размять в прессе.
Хорошо размешать полную столовую ложку муки в половине стакана холодной воды.
Затем проварить на небольшом огне мучную смесь, постоянно помешивая, до консистенции негустой сметаны.
Добавить сахар, 3,5% уксус, соль, размятые дольки чеснока и смесь сухих трав.
По желанию можно добавить горчицу.
Все хорошо перемешать. В конце добавить томат-пюре.
Тщательно размешать получившуюся смесь. Кетчуп домашний готов.
Кетчуп домашний, сделанный своими руками, можно подавать к столу!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru