Кетчуп из алычи

Отварить алычу и протереть через сито. Кипятить пюре 20 минут, непрерывно помешивая. Перец и чеснок пропустить через мясорубку, все компоненты соединить и, кипятить еще 30 минут. Разложить по байкам и закатать.

Поделиться:

Ингредиенты

алыча красная 4 кг

томат-паста 700 г

сахар 1.5 стакана

соль 2 ст. ложки

чеснок 300 г

перец болгарский 4 шт.

перец горький по вкусу

приправа на усмотрение по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: