Кетчуп «Оригинальный»

Сливы, помидоры, сладкий перец мелко нарезать, поварить 35–40 мин. Добавить чеснок, горький перец, соль, сахар, уксус и варить еще 5 мин. Массу протереть через сито и варить 5 мин. Кетчуп разлить в стерилизованные банки, закатать.

Поделиться:

Ингредиенты

слива без косточек 5 кг

помидоры 2 кг

перец сладкий 10 стручков

сахар 1.5 стакана

соль 2 ст. ложки

чеснок 200 г

перец горький 1 стручок

уксус 9 %-го 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: