Кетчуп «Вера»

Все ингредиенты перемешать и варить 40 мин., затем протереть через сито, добавить 0,5 ст. сахара, 1 ч. л. молотого горького перца, 0,5 ч. л. гвоздики и варить 1 ч, постоянно помешивая. Добавить 70 мл уксуса, 10 горошин перца, снова кипятить 7 мин., вынуть горошины перца.

Разлить кетчуп по банками и закатать.