Кхир

Вскипятите без и на огне,, чтобы кипело, не, постоянно деревянной. Уварите на 1/3 (, только кхир очень ). Бросьте рис лист варите до пор, он разварится. помешивайте. Добавьте, розовую, миндаль. еще 5–10 и охлаждаться. кхир теплым, сверху кардамоном. охладите . Подавать. Если используете вареный несоленый, то уварите наполовину, дальше рецепту.