Килька по-компански

Смазать сковороду маслом и уложить на нее рыбу. Залить соусом и поставить в духовку на 20 минут. Подавать в горячем виде,

Для приготовления соуса растереть чеснок и соединить с растительным маслом, уксусом, петрушкой, приправить солью и перцем.