Килька по-сицилийски

Кильку отсушить салфеткой. Смазать сковороду маслом, уложит кильку рядами, прикрывая каждый ряд ломтиками лимона, растертым чесноком, петрушкой и натертым хлебом. Посолить, поперчить, полить растительным маслом и поставить в духовку. Выпекать до образования румяной корочки. Подать в горячем виде.

Поделиться:

Ингредиенты

килька 1 кг

масло растительное 0.5 стакана

чеснок 3-4 дольки

зелень петрушки 2 ч. ложки

хлеб белый 3 ст. ложки

лимон 1 шт.

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: