Кисель из красного вина со взбитыми сливками-I

Кисель из красного вина со взбитыми сливками-I

1

Готовят кисель из вина: в вино добавляют сахар и доводят до кипения, вливают разведенный холодной водой картофельный крахмал и заваривают. Охлаждают. Чтобы на поверхности киселя не образовалась пленка, его сверху посыпают сахарным песком.

При подаче охлажденный кисель разливают в креманки и украшают взбитыми сливками.

Поделиться:

Ингредиенты

сахар 20 г
сливки 50 г
крахмал картофельный 8 г
вода 90 г
вино красное сладкое 60 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru