Киш с копченой курятиной, сыром фета и укропом

8 Званый гость

Киш – блюдо французской кухни, открытый пирог. Киш лорен готовят с яйцами, сливками, сыром и беконом. Начинка для киша может быть самой разной. Например, из курицы. Тесто, по традиции, берется песочное. Выглядит эта запеканка очень красиво и аппетитно. И на вкус киши превосходны – отличное горячее блюдо для маленького, но изысканного званого обеда.

Поделиться:

В духовке Блюда из сыра Рецепты изделий из теста Пироги Французская кухня Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из курицы Запеканки Птица Курица с сыром Запеканка сырная Пироги с сыром Пироги с курицей Киш

Ингредиенты

Тесто песочное, готовое – 2 листа

Курица копченая – 160 г

Сыр «Фета» - 120 г

Яйца – 3 шт.

Сливки жидкие – 0,75 стакана

Укроп – 2 ст. л.

Соль

Перец

Смесь салатных листьев

Разогрейте духовку до 180 градусов. Разрежьте каждый лист теста на 4 квадрата. Выложите тесто в смазанные круглые формы для пирогов (объемом 80 мл). Срежьте излишки теста, выступающие за края. Проколите вилкой тесто в основе. Кусочки курицы и сыра разделите на 8 частей. Выложите на тесто. Отдельно смешайте и хорошо взбейте яйца, сливки, нарезанный укроп, соль и перец. Залейте курицу с сыром. Выпекайте 25-30 минут. Подайте киш с зеленым салатом.

Приятного аппетита!

Поделиться: