Китайское печенье с предсказаниями

Нам потребуется: яйца, сахарная пудра, мука, масло сливочное.

Белки отделяем от желтков и добавляем сахарную пудру. Взбиваем вилочкой до однородной массы.

Добавляем муку и также взбиваем до однородной массы, чтобы не было комков.

Топим масло на огне, пусть оно чуть-чуть остынет и добавляем его в полученное ранее тесто. Всё тщательно взбиваем.

Берем кальку, либо бумагу для выпечки и рисуем 3 круга диаметром 8 см. Это можно сделать, пока остывает топленое масло.

Переворачиваем бумагу и намазываем на кружки тесто, где-то по 1,5 ч. ложки.

Отправляем в духовку на 5-6 минут при 180С. Края начинают темнеть, сразу вытаскиваем.

Теперь по типу вареника склеиваем, пока они горячие. Внутрь кладем пожелание.