Клафути с вишней

1 час (подг. 30 минут) 6 nakuxne

Французский десерт клафути с вишней. Готовится клафути очень просто и из доступных продуктов. Такой пирог с вишней можно готовить на завтрак, много времени это не займет. Приятного вам чаепития!

Калорий: 210

Поделиться:

В духовке Рецепты изделий из теста Пироги Французская кухня Блюда из молока Завтрак На праздничный стол Блюда из вишни Вишневые пироги Пироги с вишней Пироги заливные

Ингредиенты

Вишня - 400-500 г

Яйца - 3 шт.

Молоко - 200 мл

Мука - 90 г

Сахар - 120 г

Соль - ¼ ч. л.

Сахарная пудра (для украшения) - по вкусу

Фото рецепт

Ингредиенты для клафути с вишней. (Вишни очищаем от косточек.)

Как приготовить клафути с вишней:

Смешиваем миксером 1 целое яйцо, 2 желтка, сахар и соль.

Чередуя, добавляем частями муку и молоко. Смешиваем миксером до однородной массы.

Взбиваем яичный белок до устойчивых пиков.

Клафути с вишней: Соединяем тесто со взбитым белком (силиконовой лопаткой) до гладкой массы без комочков. Выливаем половину теста в антипригарную форму. Равномерно выкладываем вишни без косточек.

Соединяем тесто со взбитым белком (силиконовой лопаткой) до гладкой массы без комочков.
Выливаем половину теста в антипригарную форму.
Равномерно выкладываем вишни без косточек.

Заливаем оставшимся тестом.
Выпекаем клафути с вишней в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, 20-30 минут.

Клафути с вишней: Готовый клафути с вишней посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Пирог можно подавать как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!

Готовый клафути с вишней посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Пирог можно подавать как горячим, так и холодным.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: