Классические куриные котлеты

Продукты для куриных котлет перед вами.

Как приготовить куриные котлеты:

У хлеба срезать корочку, замочить в молоке.

Очистить лук и чеснок. Лук помыть и разрезать на 4 части.

Куриное филе вымыть, разрезать на кусочки.

Через мясорубку пропустить куриное филе, лук, чеснок и хлеб.

Посолить и поперчить фарш. По желанию добавить куриное яйцо.

Хорошо перемешать фарш.

Мокрыми руками сформировать котлеты.

Разогреть сковороду. Налить растительное масло (уровень масла в сковороде по высоте должен быть примерно 0,5 см). В горячее масло выложить котлеты.

Жарить куриные котлеты на небольшом огне до подрумянивания (около 5 минут) на одной стороне, затем перевернуть и так же жарить куриные котлеты с другой стороны. Так пожарить все котлеты.

Классические куриные котлеты готовы. Подавать с любимым гарниром или овощами.
Приятного аппетита!