Спагетти разламываем пополам, варим 10 мин в подсоленной воде. Зелень мелко шинкуем. Сливаем воду с макарон. Чеснок чистим и толчем в ступке. Смешиваем зелень, тертый сыр и масло. Солим, перчим, смешиваем соус с макаронами. Помидоры и зеленый салат моем, чистим, нарезаем полосками. Семена тыквы поджариваем на сковороде без жира.
Спагетти выкладываем на тарелку с помидорами и зеленым салатом. Посыпаем маслинами и семенами тыквы. Сверху салат украшаем зеленью. На стол подаем сразу.
спагетти 300 г |
маслины 100 г |
сыр тёртый твердый 50 г |
помидоры 2 шт. |
салат зеленый 1 головка |
семена тыквы очищенные 40 г |
масло оливковое 100 мл |
чеснок 1 долька |
зелень петрушки по вкусу |
перец чёрный молотый по вкусу |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru